近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等4大类食品531批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品12批次（见附件），检出重金属污染、兽药残留超标和食品添加剂不合格问题。具体情况通告如下：
一、重金属污染问题
玉林市“博白东城市场刘殿艺”销售的“茄子”，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
二、兽药残留超标问题
（一）玉林“北流市优汇生鲜超市”销售的“鲈鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（二）百色市右江区黄石雷鸡鸭摊销售的“三黄公鸡”，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（三）柳州市“融水县中汇大洋商业管理有限公司”销售的“花甲螺”，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（四）南宁市宾阳县“永武农贸市场水产1号摊位潘启英”销售的“草鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（五）桂林市阳朔县“凤鸣综合市场15号摊位徐云姣”销售的“麻鸭”，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（六）北海市铁山港区优之道生活超市销售的“鸡蛋”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
三、食品添加剂不合格问题
（一）柳州市柳南区河西农贸市场“覃海兰豆浆摊”销售的“油堆（油炸面制品）”，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（二）南宁市福磊汤包店销售的“红糖馒头”，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西—东盟食品检验检测中心。
（三）桂林市“平乐县欧琼米粉店”销售的、标称平乐县大发米粉厂生产的“调制鲜湿米粉（切粉）”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（四）崇左市“天等县天宏宾馆”销售的“油条”，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（五）南宁市宣时包包子店销售的“白馒头”，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西—东盟食品检验检测中心。
四、核查处置情况
广西壮族自治区市场监督管理局针对抽检发现的问题，对不合格样品涉及的生产经营主体，已要求属地市场监管部门对涉事主体依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。
附件： 1.食品安全监督抽检不合格产品信息.doc
2.食品安全监督抽检合格产品信息.xlsx
3.不合格检验项目说明.doc
广西壮族自治区市场监督管理局
2022年3月30日
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食品安全 抽检 兽药 食用油 重金属
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